| 秋季补水多吃葡萄 | |
| 秋天气候干燥，早晚温差增大，身体容易出现口干咽燥、便秘等不适，皮肤中的水分蒸发也较快，容易干燥缺水。专家指出，在这一季节，日常饮食中应格外注意补充水分。 早起饮一杯淡盐水，晚上临睡前饮一杯蜂蜜水，既可补充水分、润肠通便，又能防止秋燥引起的大便干结。除了直接补充水分，还要多食用芝麻、糯米、萝卜、百合、莲子，以及梨、苹果、葡萄、山楂等性质平和且含水分较多的甘润食物，从而起到滋阴养肺的作用，避免干 | |
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| 给生活加点醋 | |
| 现代医学研究发现醋可以促进唾液和胃液的分泌，增加食欲，这样不需要很重的口味，我们一样可以享受美食的乐趣。醋可以促使五味调和，有利于人体对食物中的营养物质消化和吸收。醋还可以有效软化血管，降低胆固醇，降低血压，预防动脉硬化。儿童用适量的醋加温水口服可治疗胃肠消化不良，老年人用醋泡鸡蛋、黄豆、花生米可辅助治疗心脑血管疾病。此外，醋还能抑制过氧化脂物质的产生，消除过氧化自由基，保持皮肤润洁、防止色素沉着 | |
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| 秋令也需滋补 | |
| 今日秋分，秋意渐浓，气候干燥，人们往往会出现不同程度的口干舌燥，毛发不荣，小便短少，大便干结，干咳等“秋燥症”。肺为娇脏，喜润而恶燥，燥邪最易犯肺，滋补以甘润、养肺、生津为主。忌吃辛辣香燥、煎炸炒爆的助火伤阴之物。暮秋气温下降，不宜贪吃生冷瓜果，忌食寒凉、伤正的食物。人体精气开始封藏，过渡至冬，可进食营养丰富的平补之物。蛇肉 秋天正是吃蛇肉的好季节，蛇肉蛋白质含量高，极富营养，有延年益寿之功。黄鳝 | |
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| 怎么吃烧烤不会致癌 | |
| 黄红维相信很多人都喜欢吃烤肉，夏天的夜晚，凉风习习，几个朋友聚在一起，围着烤肉架，听着快熟的牛排发出滋滋的声音，你一定快流口水了吧。但是你还有足够的理智在思考：烤肉是否含有致癌的化学成分？ 高温烹调的肉类(比如烤，煎，油炸)会发生化学反应，降解或者合成某些成分，这些研究者认为"理论上参与了人类肿瘤的发生过程"的化学成分就是大家熟悉的杂环胺。一些研究者认为杂环胺是多种肿瘤的危险因素，包括 | |
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| 燕麦煮的比冲的更有营养 | |
| 燕麦的营养价值众所周知，不过超市里琳琅满目的品种一定让你无从下手吧。"其实，市场上有些麦片的配料表里含有小麦、玉米、大麦等成分，这样的麦片和燕麦片不是一种东西。"中国农业大学食品营养与安全系副教授戴蕴青介绍，而且煮的燕麦片比冲的更好。 燕麦片、麦片两回事 记者在超市里调查发现，在麦片的货价上主要有"纯燕麦片"、"营养麦片"两大类。 两类产品的不同之处在于"纯燕麦 | |
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| 9大类食物保护牙齿 让你远离牙痛 | |
| 核桃和大枣都含有丰富的营养，让你的牙齿更健康。 核桃 有的人牙齿一遇到冷、热、酸、甜食物便酸痛起来，这就是"牙体质过敏症"。若常吃核桃，可起到改善作用。核桃仁中含有丰富的脂肪油、蛋白质等成分，其中油和酸性物质能渗透到牙体质小管内，起隔离作用，而蛋白质、脂肪和钙也可以通过化学变化辅助治疗。核桃仁可生嚼，或稍加温后用患牙反复咀嚼，每天3～4次。 鸭梨 饭后吃些 | |
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| 这样的三餐能给孩子更多营养 | |
| 食物与营养是人类生存的基本条件，营养状况是影响人口素质的重要因素，亦直接影响青少年的体能与智能发育? 目前，我国学生营养状况不容乐观，虽然膳食热量供给基本达到标准，但蛋白质供给量偏低，优质蛋白比例小，钙?锌?铁?维生素A等营养素明显不足?城市中小学学生一日三餐普遍是早餐马虎?中餐凑合?晚餐丰富，而实际上应该早餐丰富才对?早餐吃不好，出现了视力下降?身高增长缓慢?挑食偏食?注意力不集中?消瘦? | |
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| 均衡饮食就应该混合吃米面豆 | |
| 平衡膳食中，每人每日摄入的碳水化合物约占总热量的41.8%，我国乃至于东方国家，是主、副食划分明显的国家，主食基本上是含热量较高的淀粉类食品。 随着人们生活水平的提高，主食中细粮的比例逐步增大，人们基本上都吃大米、白面而很少吃粗粮(如玉米面、小米、高梁米等)。在细粮中，如大米也多由一般的标准米改为特一级、特二级米，再改为东北米，泰国米等。白面则由全麦粉改为富强粉、标准粉，改为精白粉等。但 | |
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| 原来吃牛肉有十大好处 | |
| 健美营养学中最近的争论围绕着低碳饮食和以牛肉取代鸡、鱼肉这两个话题进行。牛肉又一次被尊为增长肌肉饮食计划中最重要的一部分。阿诺德·施瓦辛格和弗兰克·哥伦布听到这个所谓"最新进展"时一定会感到忍俊不禁，因为他俩早从70年代起就已开始将牛排作为主餐了--这远远早于科学实验对以下经验的证实：要想收效最好，每日五次饮食中至少有一到两次牛肉。 以下便是将牛肉列入日常健美饮食的十大裨益： | |
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| 土豆营养丰富等同米饭 | |
| 土豆，学名马铃薯，别名洋山芋、洋番薯、山药蛋。它和玉米、小麦、水稻、燕麦被称为世界五大粮食作物。 土豆因其营养丰富而有"地下人参"的美誉。其块茎中约含淀粉15－25％，蛋白质2－3％，脂肪0．7％，粗纤维0．15％，还含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质及维生素C、维生素A及B族类维生素。祖国医学认为，土豆性平，有和胃、调中、健脾、益气之功效；能改善肠胃功能，对 胃溃疡、十二脂肠溃疡、慢性胆 | |
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